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gusti praline cioccolato

 

Le praline di cioccolato di Enrico Rizzi, costituite da un morbido ripieno aromatizzato con un ingrediente specifico e da una glassa di cioccolato fondente Venezuela 58%, sono disponibili in oltre quindici varietà differenti. Di seguito, alcuni esempi di gusti di praline di cioccolato:

PRALINA ALLA NOCCIOLA
Ganache di cioccolato al latte alla nocciola piemontese, con granella di nocciole tostate

PRALINA AL PISTACCHIO
Ganache di cioccolato al latte al pistacchio dell’Etna, con una lamella di pistacchio

PRALINA ALLA NOCE
Ganache di cioccolato al latte alla noce di Sorrento, con un bocconcino di noce

PRALINA AOMORI
Ganache di cioccolato bianco al tè verde Mat-Cha e al sesamo nero

PRALINA AL PEPERONCINO
Ganache di cioccolato fondente al peperoncino, con bacche di pepe rosa

PRALINA FONDENTE GUANAJA 80%
Ganache pura di cioccolato fondente 80% Coeur de Guanaja

PRALINA AL COCCO
Ganache di cioccolato fondente al cocco, decorato con cocco disidratato

PRALINA ALL’ARANCIA
Ganache di cioccolato fondente profumata all’olio essenziale d’arancia

PRALINA ALLA ROSA
Ganache di cioccolato fondente alla rosa, con petali di rosa cristallizzati

PRALINA ALLA VIOLETTA
Ganache di cioccolato fondente alla violetta, con petali di violetta cristallizzati

PRALINA AL MIELE DI CASTAGNO
Ganache di cioccolato bianco e fondente, con miele di castagno

PRALINA AL TE’ CHAI
Ganache di cioccolato bianco e fondente, con tè Chai al tè nero, cannella, noce moscata, chiodi di garofano e cardamomo

PRALINA SINFONIA ROSE’
Ganache di cioccolato bianco con litchi, lampone e olio essenziale di rosa

PRALINA SINFONIA D’ORIENTE
Ganache di cioccolato bianco con fiori d’arancio, rosa e zenzero candito

SINFONIA TROPICALE
Ganache di cioccolato bianco con ananas, frutto della passione e zafferano

 

Cofanetto 4 praline

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Cofanetto 9 praline

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